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清蒸栗子雞翅

< 返回 信息來源:美食天下 發布日期:2017-12-24 瀏覽次數:6597

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  板栗雞可是一到很著名的菜肴,地球人都會做了!周日做了一道【清蒸栗子雞翅】,這道菜調味簡單很清淡,我還搭配了一點萵筍和胡蘿卜,由于怕麻煩就把蔬菜也一起蒸了很久以至于蔬菜太爛口感不好了!正確方法應該是等到雞翅要蒸熟的時候才把蔬菜放進去,這樣蔬菜的口感好顏色又漂亮還不損失營養!下回要再試一次。


  原料:雞翅6只,板栗數顆,萵筍片,胡蘿卜片


  佐料:姜片適量,料酒一勺,鹽適量,清水適量


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  1雞翅洗凈控干水分,生姜很蔬菜切成小花樣子,板栗去掉外皮


  2雞翅斬成兩段放入大碗中,加一勺料酒


  3加一小勺鹽,然后將雞翅抓勻腌制片刻


  4放入生姜,板栗和蔬菜


  5倒入適量清水


  6將大碗放入鍋中蓋蓋子蒸40分鐘即可


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